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2009 Domaine Des Berthiers Pouilly Fumé Cuvée d'Eve Vieilles Vignes

Typ:

Produzent:

Herkunft: 
Sancerre, Loire Tal, Frankreich
Traubensorte: 
Sauvignon Blanc
SKU: 1080
Beschreibung: 

Der Cuvée d’Eve wird nur aus den ältesten und besten Weinstöcken des Weingartens hergestellt. Die gleichfalls einzigartige Zusammensetzung des Bodens hier sorgt für vollere, reifere und reichere Weine mit mehr Tiefe. Dadurch, dass die Trauben langsam und bei niedriger Temperatur gären, erhalten sie mehr und reifere Aromen, während auch die Frische des Weines optimal bleibt. Der Wein bleibt noch einige Zeit in seiner Hefe liegen, wodurch er seinen typischen Charakter erhält. Kräftiger, voller Wein mit einer fein-fruchtigen und etwas würzigen Nase. Intensiver Geschmack, voll mit viel Struktur und gut in Balance. Im Abgang hat er viel Länge und Komplexität.